Brouwverhaal 54

Geschreven door Brouwer bier op 20/07/2003

Verslagje van een Zomerse brouwdag.

Laten we eerst even de locatie schetsen: We zijn in Borsbeek bij mijn schoonouders. In de tuin staan reeds twee tafels en de nodige tuinstoelen klaar om ons te ontvangen. Ik vergeet iets, alvorens we in Borsbeek aankwamen zijn we natuurlijk eerst al het brouwers alaam gaan oppikken in Sint-Job.

Maar goed we zijn er dus mee in Borsbeek geraakt. Het zonnetje liet eerst even op zich wachten.

Het werd al snel duidelijk dat ik op deze dag alleen dubbelzinnige opmerkingen van de brouwers zou kunnen noteren.

Tijdens het ijken van de pH-meter merkten we het zwaar eigenwaarde probleem van brouwer Kas. Meerdere malen hebben we zijn uitroep "Ik ben toch geweldig hé?" collectief moeten bevestigen alvorens hij verder wou werken. Nadien begon hij zelf wel weer te twijfelen aan zijn eigen werk! We zullen hem nog veel moeten steunen.

Ook Tommy liet zich enkele uitspraken ontvallen. Eerst vroeg hij zich af hoe zo'n stevige inox ketel kan lekken. Als je natuurlijk geen temperatuurssonde in dat gaatje aan de zijkant steekt....

OK, tijd om te schroten, maar misschien moeten we DotCom eerst wat koffie geven? Of we moeten hem eens leren dat het nogal moeilijk schroten is als je de molen achterste voren op de plank schroeft!!

Gelukkig is Tommy beter in de theorie, hij weet immers perfect dat de zwengel in de doos moet zitten. En toch kan hij hem niet vinden. Toen heeft Raf hem maar genomen... inderdaad... uit de doos!

Ik geloof dat ik nu maar even doorspoel (dit mag je ook anders opvatten ;-) naar de middag. Onze gastheer had voor een typisch zomers gerecht gezorgd. Inderdaad, Barbeque met Sangria.

Een ware overvloed aan vlees werd ons aangeboden. Ondertussen was het zonnetje ook lekker gaan schijnen en kon ik dus al wat wennen aan het vakantie sfeertje dat mij de komende drie weken te wachten staat!

Na de BBQ ging het niveau zo mogelijk nog meer achteruit. Ik herinner me nog dat Raf standje 3 leuker vond dan standje 2. (n.v.d.r. Meer uitleg te verkrijgen bij
Wendy)

Tommy heeft een nieuwe kippeziekte ontdekt, immers, volgens hem: 'loopt de kip niet goed meer'. We hebben de exemplaren in het kippenhok dan ook ogenblikkelijk onderzocht maar geen eigenaardigheden gevonden.

Maar Tommy moest en zou iets ontdekken die dag dus probeerde hij het bij brouwer
DotCom: "Jan, ik denk dat er iets in u gat zit"! Gelukkig was het slechts een thermometer in een kraanopening. Dus weer geen Nobelprijs voor brouwer Las. Blijven proberen zou ik zeggen.

Toen werd het stilaan tijd om op te ruimen. Terwijl iedereen in de zon met water ging spelen , ging de Raf "Het" op den pompbak doen ?-)

In ieder geval, om even over het resultaat te spreken. Het was gelukkig minder warm als vorig jaar in Borsbeek. De eerste proeftest van de wort was niet slecht.

In ieder geval hebben mijn schoonouders nu een "misterieuze grascirkel" in hun tuin staan. De Gazet van Antwerpen komt er morgen naar kijken!

Al bij al dus een zeer geslaagde, amusante brouwdag en daarvoor danken wij natuurlijk onze gastheer en gastvrouw, Fons en Irma van harte.

Lees de andere brouwverhalen.