Brouwverhaal 49

Geschreven door Brouwer kas op 10/04/2003

Jaja, er is weer een brouwdag gepasseerd.

Deze keer ben ik aan de beurt om het verslag te maken. Onlangs ben ik toegetreden tot hetgrote internet en ik hang eraan. Maar ja, ik was dan ook als eerste aanwezig op brouwdag 49. Bier was wonderwel op tijd, had de vorige dag geen feestje gehad.

Las had trouwens een goed voornemen; het materiaal indelen in aangekochte bakken en schuiven. Maar ja, daar zijn indelingen voor nodig, met een cirkelzaag en een grote plaat kan men wonderen doen. Multifunctioneel zijn die dingen!! Hij had de nacht doorgebracht op zijn zetel om zijn schatje niet 's morgens wakker te maken. Dat is pas liefde.

Een brouwdag met iedereen was ons niet gegund; Lab die normaal moet zorgen dat er genoeg beestjes in ons bier terecht komen om het zo goed te maken, was zelf geveld door ziekte. Onze (eigenlijk te laat gestarte)gist was trouwens zeer actief; het pakje stond mooi rond.

Deze keer had de "vorst" ons bespaard van de nodige problemen, niets was bevroren. Zelfs onze warmtewisselaar werkte nog. Is zo sterk als onzen Trisser.

Het spectaculairste was misschien wel de grote opbrengst, door de deskundige handen van vooral Vlam en Dotcom hebben zomaar eventjes 5 liter meer. Kan wel problemen opleveren na de gisting, maar dat zijn problemen voor later.

Het was weer plezierig en er is weer een experiment bij. Maar ja, zoals altijd..

DE AFWEZIGEN HEBBEN ONGELIJK

Lees de andere brouwverhalen.